Harfesigg

Harfesigg ? Das is `ne Nudel

Lecker und hausgemacht

Bereits seit 2011 stellen wir hausge­machte Nudeln in eigener Herstellung und aus weitest­gehend regionalen Rohstoffen her.

Am Anfang waren die Nudeln nur für den eigenen Genuss gedacht. Doch schnell hat sich über Freunde und Bekannte der gute Geschmack und die handwerkliche Qualität weiter verbreitet. Quasi von Mund zu Mund.

Mit der Zeit kamen immer mehr Geschmacks­rich­tungen sowie verschiedene Nudelformen hinzu.

Wir können Ihnen noch mehr auftischen

Ist der Nudelteig fertig, hat man beim Produzieren Zeit zum Nachdenken. So reifte der Entschluss, Uromas Eierli­kör­rezept wieder zu beleben. Seither haben wir mit diesen leckeren Tröpfchen viele Genießer und gar "Nicht-Eierlikör-Trinker" begeistern können.

Angesichts der positiven Resonanz versuchten wir uns mit den unterschied­lichsten Zutaten an weitere Likörkrea­tionen. Mit Erfolg! Haben Sie schon einmal Bockbierlikör gekostet?

Nach und nach haben wir bei anderen regionalen Erzeugern Produkte gefunden, welche ebenfalls auf handwerkliche Weise in kleinen Manufakturen hergestellt werden. Nachdem wir uns von der Qualität der Erzeugnisse überzeugt hatten, nahmen wir einige davon in unser Sortiment auf. So ergänzen beispielsweise die würzigen Pestos hervor­ragend unser Nudelsor­timent.

Tropft Ihnen schon der Zahn?

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Guten Appetit!